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冷食で簡単エビチリ！お弁当おつまみに◎
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冷食で簡単エビチリ！お弁当おつまみに◎-レシピのメイン写真

冷食で簡単エビチリ！お弁当おつまみに◎

サケの肴
サケの肴 @cook_40101965

冷凍むきエビで本格中華！
10分でできるお手軽一品。お弁当に最適！おつまみにも！
このレシピの生い立ち
冷食のエビチリだと物足りなかったので、業務スーパーで安く手に入れたホットチリソースを使ってエビチリを作ってみました

冷凍むきエビで本格中華！
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冷食で簡単エビチリ！お弁当おつまみに◎

サケの肴
サケの肴 @cook_40101965

冷凍むきエビで本格中華！
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冷食のエビチリだと物足りなかったので、業務スーパーで安く手に入れたホットチリソースを使ってエビチリを作ってみました

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材料

五尾分
  • 海老 5尾
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ3
  • ☆ホットチリソース 大さじ3
  • ☆水 大さじ4
  • 片栗粉
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作り方

  1. 1

    海老はお皿に写してラップかけてレンジでチン（600Wで2分）

  2. 2

    海老に片栗粉をまぶす

    • 冷食で簡単エビチリ！お弁当おつまみに◎作り方2写真
  3. 3

    火をつけないで、フライパンに☆の材料（海老と片栗粉以外）を入れ混ぜる

  4. 4

    混ざったら弱火でソースをあたためる

  5. 5

    30〜40秒くらいあたためたら海老をのせる

  6. 6

    両面焼く（写真は水が少なすぎたので片栗粉が残ってしまってます…ちゃんと入れれば大丈夫です…）

    • 冷食で簡単エビチリ！お弁当おつまみに◎作り方6写真
  7. 7

    2分ほど焼いてるとソースから水分が抜けてくるので、火を止め完成

  8. 8

    パセリをかけたら見た目も綺麗なエビチリが完成

    • 冷食で簡単エビチリ！お弁当おつまみに◎作り方8写真

コツ・ポイント

片栗粉をしっかりまぶすところもがしっかりついてエビチリっぽくなります

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サケの肴
サケの肴 @cook_40101965
2015/12/15 13:23に公開
家庭にある調味料、スーパーで普通に売ってる食材で作ってます。メインから小鉢もの、おつまみやお弁当に使えるレシピを載せてます。
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このレシピのキーワード

エビチリ エビ 片栗粉 ケチャップ

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