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まぐろが安かった。

漬け容器に入る大きさに切ります。

スライスにんにくとしょうゆ・みりんを合わせた漬け液に、まぐろを漬ける。
冷蔵庫へ。

一晩ほど寝かせて、取り出す。（写真は二日おいてました）

キッチンペーパーで薄く油を引いて、フライパンで焼く。

裏面も。

焼きあがったら、食べやすくカット。

お弁当のおかずに。