バターと牛乳をレンジで軽く温めて、湯煎かけておく

卵を割ったら黄身は砂糖と湯煎しながら混ぜ。卵白はボールに入れて冷蔵庫。

薄力粉を振るっとく

卵白をメレンゲにする

黄身と砂糖にバター牛乳混ぜる

5の物をメレンゲに一気に入れてホイッパーで混ぜる。バニラオイルも入れる

型に入れて数回落として空気抜き。
180度で40分程度加熱。

出したら型を外して濡れ布巾をかけて冷めるまで放置。

冷めたら冷蔵庫へ。