簡単＊卯の花

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簡単＊卯の花

しょーくん家のレシピ @cook_40090984

残り物でも大丈夫！簡単卯の花☆
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材料

４人分

おから 200g
にんじん 1/2本
ひじき適当に
ごま油大さじ１
☆醤油大さじ２
☆砂糖大さじ２
☆酒大さじ２
☆みりん大さじ２
☆水１カップ

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作り方

1

フライパンにごま油を入れ、おからを入れてパラパラになるまで水分を飛ばす。乾燥ひじきは戻しておく。
2

水分が飛んだおからをお皿にとる。そして同じフライパンに☆の材料をすべて入れる。
3

沸騰したらにんじんを入れ、火が通ったらひじきとおからを入れる。
4

全体が混ざったら完成。私はおからを入れてポフポフと沸騰したら火を止めてます。
5

そのまま食べでも、冷蔵庫で冷やしても美味しい！おからはレンジ500wで約５分加熱も可。
6

枝豆、ほうれん草、玉ねぎなど入れても美味しい☆

コツ・ポイント

ごま油で香り豊か！

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しょーくん家のレシピ @cook_40090984

2014/03/04 16:00に公開

初めまして。ご訪問ありがとうございます。毎日働いてる彼のために作っている料理です。共働きのため、簡単に美味しい平日料理と、ちょっと手の込んだ休日料理です(^^)

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このレシピのキーワード

おからひじきにんじん酒

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