簡単!からだ元気☆銀鮭のカレー生姜焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

鮭で疲労回復!パプリカでビタミン補給!ターメリックで胃腸改善!舞茸で免疫力アップ!玉葱で血液サラサラ!などなど

このレシピの生い立ち
鮭の生姜焼きを作ろうとして野菜もプラス!疲労回復にカレー粉も追加しました

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材料

2人分
  1. 銀鮭 2切れ
  2. パプリカ(赤) 1個
  3. 玉葱 1/2個
  4. 舞茸(しめじ) 1/2袋
  5. 片栗粉(小麦粉) 少々
  6. たれ
  7. 減塩醤油 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 50cc
  10. カレー粉 小さじ1/2
  11. ほんだし 少々
  12. しょうが(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    鮭の皮と骨を取って片栗粉をまぶす

  2. 2

    舞茸は細く
    玉葱は薄く
    パプリカは小さく
    レンジ600w2分チン

  3. 3

    油少々で鮭を2分ほど焼いて取り出す

  4. 4

    レンチンを軽く炒める

  5. 5

    鮭とたれを加えて蓋をして中火で2分
    全体を混ぜて完成

コツ・ポイント

鮭の下処理 ID:20302401
鮭が崩れないように取り出していますがお好みで一緒に炒めてもOK
皮付きでもOK

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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