レシピ1

クックK9OWOQ☆
クックK9OWOQ☆ @cook_40140774

近所のスーパーで一袋20円の激安もやし。茹でて和えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単にしかも安く常備菜を作りたくて考えました。

レシピ1

近所のスーパーで一袋20円の激安もやし。茹でて和えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単にしかも安く常備菜を作りたくて考えました。

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材料

4人分
  1. もやし 2袋
  2. ごま 大さじ4
  3. 中華調味料ウェイパー等 大さじ半分
  4. 少々
  5. ニンニク ひとかけ
  6. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    もやしを火が通るまで茹でる

  2. 2

    胡麻、ニンニクのすりおろし、ごま油、中華調味料、塩をボウルに入れておく

  3. 3

    もやしに火が通ったらざるに上げ水をきる

  4. 4

    もやしが温かいうちに調味料を入れたボウルに入れて和える

  5. 5

    味見をして塩加減や味を調整したら出来上がり

コツ・ポイント

中華調味料は、ウェイパーや鶏ガラスープの素などなんでもよいです。塩加減は、水がどれだけきれているかによりますので味見して整えてくださいね。

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