片栗粉をまぶした鶏ささみが、つるっとおいしいスープ。「割烹白だし」の鰹の香りとしょうがの風味が、食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
片栗粉をまぶすことでつるりとした食感になった鶏ささみがおいしい♪ オクラのとろみとしょうがとねぎで体が温まる、冷え対策にもおすすめのあったかスープです。「割烹白だし」の鰹のうま味が、体にじんわりしみ入ります。