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簡単ヘルシー☆厚揚げと玉ねぎの玉子とじ
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簡単ヘルシー☆厚揚げと玉ねぎの玉子とじ-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー☆厚揚げと玉ねぎの玉子とじ

まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607

カツ丼、親子丼の味付けで、副菜を作りました^ ^ごはんが進みます^ ^
このレシピの生い立ち
カツ丼をあっさり、少しだけ食べたいなと思って^ ^

カツ丼、親子丼の味付けで、副菜を作りました^ ^ごはんが進みます^ ^
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まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607

カツ丼、親子丼の味付けで、副菜を作りました^ ^ごはんが進みます^ ^
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材料

1人〜2人分
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 厚揚げ 1/2枚
  • たまご 1個
  • 【調味料】
  • 出し汁 50cc
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、厚揚げは好みの大きさに切ります。

  2. 2

    【調味料】を煮立たせます。

    • 簡単ヘルシー☆厚揚げと玉ねぎの玉子とじ作り方2写真
  3. 3

    厚揚げと玉ねぎを入れて、玉ねぎに火が通るまで煮ます。

    • 簡単ヘルシー☆厚揚げと玉ねぎの玉子とじ作り方3写真
  4. 4

    たまごを入れます。

    • 簡単ヘルシー☆厚揚げと玉ねぎの玉子とじ作り方4写真
  5. 5

    フタをすると、たまご全体に火が通りますよ^ ^

    • 簡単ヘルシー☆厚揚げと玉ねぎの玉子とじ作り方5写真
  6. 6

    一混ぜして完成でーす^ ^

    • 簡単ヘルシー☆厚揚げと玉ねぎの玉子とじ作り方6写真

コツ・ポイント

厚揚げが味が淡白なので、少し濃い目にしました。水や出し汁で濃さを調整してください^ ^

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まぴぽん*
まぴぽん* @cook_40100607
2016/02/05 11:40に公開

このレシピのキーワード

卵とじ 厚揚げ 卵 玉ねぎ

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