〈こども野菜メニュー〉ミートローフ
孫悟飯ちゃん @cook_40122717
お野菜をたっぷり混ぜ込んだミートローフです。
これを食べれば同量のお野菜も食べられるママ安心メニュー(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜単体ではなかなか食べてくれないお肉好きの二歳四ヶ月の息子。野菜もたくさん食べて欲しいので、お肉を食べている気分でお野菜も食べられるメニューを考えました。
〈こども野菜メニュー〉ミートローフ
お野菜をたっぷり混ぜ込んだミートローフです。
これを食べれば同量のお野菜も食べられるママ安心メニュー(*^^*)
このレシピの生い立ち
野菜単体ではなかなか食べてくれないお肉好きの二歳四ヶ月の息子。野菜もたくさん食べて欲しいので、お肉を食べている気分でお野菜も食べられるメニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参を炒める
※ポイント参照 - 2
★をすべてボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜる
- 3
2に粗熱を取った1とお好みの野菜を入れ、再びよく混ぜる
- 4
パウンド型、耐熱ガラス型などに材料を入れる。焼き縮むのでなるべくギュウギュウに。
- 5
200℃に予熱したオーブンで25分焼く。
- 6
そのまま食べても美味しいですが、大人はソースを作っても。
- 7
肉汁（焼き上がり直後に別の器に取る）にケチャップとウスターソース、ケチャマヨなど
コツ・ポイント
玉ねぎと人参を炒めたものは、まとめて多めに作っておくと便利です。
ミートローフやハンバーグ、ロールキャベツなどひき肉料理によく使って、隙あらばお野菜を食べられるようにしています(*^^*)
お好みでパン粉、牛乳を入れると、ふんわりします。
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