バターを常温に戻し、ハーブを混ぜて準備します。

合わせ調味料も混ぜて準備しておきます。

一口大に切ったお魚に塩・こしょう・お酒をふって下味を付けておきます。

フライパンに油を熱し、5センチ位に切り揃えたお野菜を炒めて一度取り出します。

再びフライパンに油を熱し、お魚を両面こんがり炒めて４のお野菜をフライパンに戻します。

合わせ調味料を入れてひと混ぜして、ハーブバターも入れて全体に混ざれば出来上がり。

maruru-nnさん
コメントが入らずごめんなさい。作って頂いてありがとう♪お好きなハーブでぜひ試してみて下さいね。