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沸騰から3分で見張り終了!キヌアの炊き方
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沸騰から3分で見張り終了!キヌアの炊き方-レシピのメイン写真

沸騰から3分で見張り終了!キヌアの炊き方

E2key
E2key @cook_40238866

コンロの前で長時間見張らなくてもキヌアは炊ける(*´꒳`*)見張るの面倒なあなた…試してみて(´-`).。oO
このレシピの生い立ち
15〜30分も火を気にしておかないといけないなんて面倒だし無理…お米より粒小さいし…火が通ってれば結果オーライでしょψ(`∇´)ψ なーんてズボラな人の思いつき(´-`).。oO

コンロの前で長時間見張らなくてもキヌアは炊ける(*´꒳`*)見張るの面倒なあなた…試してみて(´-`).。oO
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沸騰から3分で見張り終了!キヌアの炊き方

E2key
E2key @cook_40238866

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材料

ブイヨンキューブ1個分の場合
  • 【キヌア1に対して水2で作りやすい分量で】
  • キヌア(今回水洗い不要の物を使用) 3/4cup
  • 水 1.5cup(300cc)
  • ブイヨン(コンソメ、マギーブイヨンetc…) 1個
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作り方

  1. 1

    鍋にキヌア・水・ブイヨンを入れて蓋をして沸騰するまで中火〜強火にする。

    • 沸騰から3分で見張り終了!キヌアの炊き方作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらそのまま3分ほどグツグツさせて火を切り、蓋を開けずに20〜30分放置して完成。

    • 沸騰から3分で見張り終了!キヌアの炊き方作り方2写真
  3. 3

    今回使用したのはコストコのオーガニックキヌアです。

    • 沸騰から3分で見張り終了!キヌアの炊き方作り方3写真
  4. 4

    火を切った時点で鍋敷きとかに移動させればコンロが1つ空くよねψ(`∇´)ψ

コツ・ポイント

キヌア1に対して水は2って言うのが目安♫
火を切った時点で白く芯が少々残ってても、水がたくさん残ってても大丈夫(´∀`)放置してる間にキヌアが吸ってくれるから…
火が通ってたらもやしのヒゲみたいなヒゲがピヨって出てるよ(º ロ º๑)

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E2key
E2key @cook_40238866
2019/03/15 13:45に公開

このレシピのキーワード

キヌア

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