水なしで出来る栄養満点の猪のトマト煮このレシピの生い立ち水を使わず、野菜の水分だけで栄養価のたかい料理をつくりたくて考えました
肉は食べやすい大きさに切る玉ねぎはさく切りにする
肉を油（分量外）を引いたフライパンでこんがり焼き色がつくまで炒める
玉ねぎをしんなりとなるまで炒める
セロリはみじん切りにする。にんにくは皮をむいておく
鍋に材料をすべて入れて、煮立ったところで、塩コショウで味の調整をする
圧力鍋で15分加圧する。
にんにくを取り除く
出来上がり！
にんにくは後で取りのぞけるように玉のままで！
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