レンチン簡単！美味し過ぎる無限茄子
ホッとスパイス @cook_40125983
ガスコンロ 包丁 まな板 フライパン無しでも レンジがあれば 出来る 超簡単で 早く 美味しい お料理です
このレシピの生い立ち
お料理初心者さんや キッチンに道具がない場合でも出来る レシピを思案中です
レンチン簡単！美味し過ぎる無限茄子
ガスコンロ 包丁 まな板 フライパン無しでも レンジがあれば 出来る 超簡単で 早く 美味しい お料理です
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
包丁も まな板も要りません
材料は これだけです -
- 2
洗った 茄子のヘタを切り取り
ガクを剥がします
新鮮な茄子には ヘタに棘があるので 気をつけて！ -
- 3
縦半分に切って 右斜め 左斜めに 切ります
レンジで均等に熱が行く様 一口サイズなら どんなカットでも構いません -
- 4
切り口はギザギザなのが ポイントです
味が染み込みやすくなります -
- 5
茄子は 重ならない様に平らに並べて
ゴマ油を１回 くるりと回してかけます
ラップして レンジで４分 -
- 6
お皿が熱いのと 湯気に気をつけながらラップをハサミで切りとります
本つゆをくるくる〜〜っと２回 回しかけます -
- 7
レンジから出した時より 茄子はしんなりしています
ラー油を一匙入れて 混ぜて 出来上がり -
- 8
別の器に盛り付け直すと 綺麗です
-
コツ・ポイント
包丁 まな板無くても 百均のハサミがあれば 作れちゃいます
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19593785
