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大豆のミンチdeヘルシーガパオ☆
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大豆のミンチdeヘルシーガパオ☆-レシピのメイン写真

大豆のミンチdeヘルシーガパオ☆

リリカ工房
リリカ工房 @cook_40054138

ヘルシー大豆で低カロリー、ダイエットを考えている方にお勧めです!
このレシピの生い立ち
大豆のお肉で、美味しくてヘルシーな脂質を抑えた低カロリーレシピを考えてみました。

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材料

2~3人分
  1. 大豆のお肉(ミンチタイプ) 1袋
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 赤パプリカ 1/2個
  4. バジルの葉 15枚
  5. にんにく 1/2片
  6. 赤とうがらし 1本
  7. ごま油(炒め用) 適宜
  8. ◇ 調味料◇
  9. ナンプラー 大さじ1.5
  10. オイスターソース 大さじ1.5
  11. しょう油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくはみじん切り、赤パプリカは角切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、とうがらしとにんにくを加えて火にかける。

  3. 3

    香りが立ってきたら玉ねぎを加えて炒める。

  4. 4

    次にパプリカを加えて炒める

  5. 5

    水切りした大豆ミートを加えて炒めてる。

  6. 6

    調味料を加えて合わせ、最後にバジルを加えて軽く炒める。

  7. 7

    お皿にご飯を盛りつけ、目玉焼きとガパオをのせて完成!

    • 大豆のミンチdeヘルシーガパオ☆作り方7写真

コツ・ポイント

大豆のお肉は、ざるにあけてしっかり水を切ってから使いましょう!

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リリカ工房
リリカ工房 @cook_40054138
2017/05/16 06:48に公開
管理栄養士です!ヘルシーで美味しい料理の他、季節のイベントを盛り込んで、大好きなパンやお菓子の手作りを楽しんでいます(^・^)わんことパン、ケーキのブログをしています。遊びにきてくださいね!! http://lilica.exblog.jp/
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