山芋を蒸し焼きにしてから照り焼きにしました。ホクホクして美味しいです。おつまみやお弁当にお薦めです。

このレシピの生い立ち
MYレシピの山芋のステーキの照り焼きバージョンです。コチュジャンを少し加えても美味しく出来ます。簡単に醤油＋味醂で作っても美味しいです。時短→レンジで蒸してから焼いてもOKです。