シンプル☆ベーコン＆エノキの炒め物

シンプル☆ベーコン＆エノキの炒め物-レシピのメイン写真

シンプル☆ベーコン＆エノキの炒め物

BistroMiti @BistroMiti

かんたんにできるシンプルな前菜。切りわけたハーフベーコンとエノキを炒め、白ワインで風味をつけてできあがりです。

このレシピの生い立ち
●シンプルな前菜のレシピ。
※かんたん前菜系レシピのバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉のレモンバターソース炒め
→レシピID : 19551636
●シンプル前菜●鶏肉のみりん＆しょう油炒め
→レシピID : 19536429

かんたんにできるシンプルな前菜。切りわけたハーフベーコンとエノキを炒め、白ワインで風味をつけてできあがりです。

このレシピの生い立ち
●シンプルな前菜のレシピ。
※かんたん前菜系レシピのバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉のレモンバターソース炒め
→レシピID : 19551636
●シンプル前菜●鶏肉のみりん＆しょう油炒め
→レシピID : 19536429

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かんたんにできるシンプルな前菜。切りわけたハーフベーコンとエノキを炒め、白ワインで風味をつけてできあがりです。

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※かんたん前菜系レシピのバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉のレモンバターソース炒め
→レシピID : 19551636
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→レシピID : 19536429

かんたんにできるシンプルな前菜。切りわけたハーフベーコンとエノキを炒め、白ワインで風味をつけてできあがりです。

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※かんたん前菜系レシピのバリエーションは…
●シンプル☆鶏肉のレモンバターソース炒め
→レシピID : 19551636
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→レシピID : 19536429

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材料

１〜２人分

ハーフベーコン５枚
エノキ 1/2束
オリーブオイル小さじ１
塩・胡椒各小さじ1/4
トッピング
パセリ(乾燥) 小さじ1/3
胡椒小さじ1/4

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作り方

1
□ハーフベーコンを約５mm幅の短冊切りにする。
□エノキを約４cm幅の長さにきりわける。かたまりがあれば適度にほぐす。
2
●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
●ベーコンを塩・胡椒で炒める。
●エノキを入れ炒める。
3
●白ワインを入れる。
●水分がほぼなくなってきたら、器にとる。
4
●パセリ、胡椒をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●ベーコンはエノキの大きさに合わせて、細めの短冊切りにします。
●キャベツやレタスと合わせてもいいと思います。
●仕上げにバターを加えてもいいと思います。

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2019/03/17 18:29に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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炒めものえのき

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