簡単！HBなしの手作りパン☆ふわふわ
えみっち★ @cook_40238881
ホームベーカリーなしでもこねなくても、パンが作れるとは思いませんでした！いつもこのパンを作っています☆
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーがないけど、手作りパンを作りたくて色んなレシピを参考に私なりのパンに仕上げました！
とても簡単なのに、パンです！美味しい！
簡単！HBなしの手作りパン☆ふわふわ
ホームベーカリーなしでもこねなくても、パンが作れるとは思いませんでした！いつもこのパンを作っています☆
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーがないけど、手作りパンを作りたくて色んなレシピを参考に私なりのパンに仕上げました！
とても簡単なのに、パンです！美味しい！
作り方
- 1
マーガリンと牛乳と蜂蜜を耐熱容器にいれ、レンジ500wで30秒ほどチンする。
-
- 2
ドライイースト、砂糖、強力粉をいれて混ぜる。まとまるまでこねる。そんなにこねなくても大丈夫！全体的に混ざればOK!
-
- 3
レンジの発酵モードで10分！うちは、オーブン40度で10分です。
-
- 4
1分くらいこねます。形を整えて、成形。そのままでも、色んなパンにしてもオッケイ(^^)仕上げに牛乳をハケで塗る☆
-
- 5
またまた、40度でオーブンで10分発酵。生地が膨らみます！
-
- 6
オーブンを230度に余熱。余熱中もレンジの上におき、さらに発酵！230度で約8分〜10分様子見ながら焼きます。
-
- 7
出来上がり！！！簡単、美味しい、ホームベーカリーいらず(^^)
-
- 8
3の工程の後、ある程度こねてから冷蔵庫で寝かせて、朝に形を整えて焼くこともできます！
コツ・ポイント
甘めがいい人は、砂糖を多めにして下さい☆
仕上げに牛乳ではなく、卵をといて、塗るとテカテカして美味しく見えます！
この発酵だけで十分ふんわりパンです！ホームベーカリーなしでこんなにこねなくても簡単に作れて感動です！
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