きれいな色の紅大根は、お酢につけてより鮮やかに。しもつかれソースで、旨味と栄養もプラス。お祝い事の多い季節、箸休めにも。
このレシピの生い立ち
郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しく食べましょう♪気軽に楽しめるしもつかれアレンジ料理「しもつかレシピ」を日々作成中。
今回は、紅大根の色が映えるしもつかレシピを考えました。