豚肉に☆をからめて下味をつけておく。

ゴーヤは縦半分に切り、わたと種を除いて薄切りにする。
キムチは食べやすい大きさに切る。

卵を溶きほぐし、ごま油を熱したフライパンに流し入れたら大きく混ぜ、半熟になればいったん取り出す。

フライパンにごま油を足して豚肉を炒める。肉の色が少し変わればゴーヤも加えて炒める。

ゴーヤがしんなりしたらキムチと3の卵を加えてサッと炒め合わせ、仕上げに★を加え絡めれば出来上がり。