鶏肉は食べやすい大きさに切り水に5分浸す。
（水にれる事によって鶏肉が柔らかくなる。）
※皮は剥いて串にしました。

水を切り☆を全てジップロックに入れ3日ほど冷蔵庫で味を染み込ませます！

しめじと味付けした鶏肉をフライパンでやいてお好きなサラダの上にトッピングすれば完成です！