和風カレーwith味噌ごはん♡
みさにゃん27 @cook_40052643
とっても簡単なのに、とーーってもおいしい♡味付けご飯でカフェカレー♡
このレシピの生い立ち
和風のカレーが食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを一口大に切って塩コショウ、大根も適当な大きさに切る。白ネギは半分はみじん切り、半分は適当な大きさに切る。
- 2
圧力鍋に豚バラを入れて、表面に軽く焼き色がついたら、大根と白ネギをいれ、野菜ジュースをいれて沸騰させる。
- 3
白ネギのみじん切りはトッピング用としてとっておく。沸騰したら圧力をかけて20分煮込み、ルーと醤油を入れて更に煮込む。
- 4
カレー粉で辛さを調節して完成(^ ^)
- 5
味噌ごはんは、味噌を大さじ1お水に混ぜて炊くだけです。白ごまとネギと鰹節をトッピングしてね♡
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コツ・ポイント
ニンニクが気にならない方は、お肉と一緒に炒めて下さい。
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