えのきベーコン巻き

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えのきベーコン巻き

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材料

写真分
  1. えのき 一袋
  2. ベーコン 10〜15枚
  3. 塩コショウ 適量
  4. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    えのきをベーコンと同じ幅に切る

  2. 2

    えのきに軽く塩コショウして、傘の部分と枝の部分を混ぜる

  3. 3

    ベーコンにえのきを巻いていく

  4. 4

    フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして焼いて行く

  5. 5

    巻き終わりがしっかり焼けたら、転がして全面焼き色をつける

  6. 6

    塩コショウ、焼肉のタレを入れ調味し完成

  7. 7

    --

コツ・ポイント

◎えのきが巻きにくかったら少しチンしたら巻きやすく
◎焼肉のタレは味が濃いのでフライパン軽く一面ぐらいで
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