ほっくりやわらか◎スウィートポテト
むつみんち☆ @cook_40043884
生クリームを入れやわらかく仕上げてあります！お芋形がかわいい♪簡単なのでお子さまと一緒に作っても＾＾
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたから（＾▽＾）ノ
お芋形で手でつまんで食べられる簡単なものを作ってみました。
ほっくりやわらか◎スウィートポテト
生クリームを入れやわらかく仕上げてあります！お芋形がかわいい♪簡単なのでお子さまと一緒に作っても＾＾
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたから（＾▽＾）ノ
お芋形で手でつまんで食べられる簡単なものを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】さつまいもは皮を厚めにむき、2ｃｍ角に切る。水にさらしてあく抜きしておく。
- 2
【生地作り】耐熱皿に1を入れラップをしてレンジ600Wで10分ほど加熱し柔らかくする。
- 3
2が熱いうちに裏ごして、☆を加えてよく混ぜる。
- 4
オーブンを220℃に温めておく。
3を12等分してお芋形に成形し、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。 - 5
上塗り用の卵黄をハケで塗り、温めたオーブンに入れ10分、さらに温度を200℃に下げ10分ほど焼成する。
- 6
5が熱いうちに、ハケではちみつを塗れば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
レンジやオーブンでの加熱は、クセをみて温度・時間など調節してくださいね。
裏ごしはちょっと大変ですが、がんばってくださいね（＾-＾）b生地がなめらかになり仕上がりの口当たりが全然違ってきますよ！
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