豚肉を二枚広げ、豆腐を包んでいく。

豚肉に小麦粉をまぶす。
（包むの失敗してしまい7個しかありませんが、実際には8個できます）

フライパンにゴマ油をひき、焼いていく。

【あんかけ】
フライパンにゴマ油をひき、しめじ、にんじん、ネギを炒める。

水、めんつゆを入れ、ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れる。

とろみがついたら、豚肉にかける。