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鮭の塩麹味噌焼き
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鮭の塩麹味噌焼き-レシピのメイン写真

鮭の塩麹味噌焼き

きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865

塩麹と味噌に漬けるだけの簡単で美味しいです
前の晩に着けておき
朝　焼くだけで　お弁当のひと品にも！
このレシピの生い立ち
鮭を　自宅で漬けて焼くと　美味しいですね

塩麹と味噌に漬けるだけの簡単で美味しいです
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鮭を　自宅で漬けて焼くと　美味しいですね

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鮭の塩麹味噌焼き

きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865

塩麹と味噌に漬けるだけの簡単で美味しいです
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朝　焼くだけで　お弁当のひと品にも！
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鮭を　自宅で漬けて焼くと　美味しいですね

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材料

2人分
  • 鮭の切り身 2切れ
  • 塩麹 大1
  • 味噌 大1
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    塩麹と味噌とみりんを合わせ　鮭にまんべんなく　塗り。冷蔵庫の中で1日おきましょう

  2. 2

    軽く味噌をふき取り　両面グリルで約１０分焼きます

    • 鮭の塩麹味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    グリルがない場合は　フライパンに　クッキングペーパーをひき　両面焼くといいでしょう

コツ・ポイント

塩麹と味噌で　焦げやすいので　中弱火が良いでしょう

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きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
2017/05/18 12:15に公開
息子のお弁当を毎日作っています♪息子は　朝５時起床！6時に家を出るのです毎朝バタバタしています(笑)なので簡単&早く&がっつり！の男子弁当のおかずがテーマです♪brog →http://ameblo.jp/wanwanwanwan1130/
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このレシピのキーワード

味噌焼き 鮭 切り身 こうじ 味噌

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