お肉と一緒に☆簡単!春菊のナムル

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

今、良く目にする春菊。
サラダにしても美味しいけれど沢山食べられない…
でもナムルだったら一袋ペロリといけちゃいます!
このレシピの生い立ち
春菊が大好きなので美味しく沢山食べたくて。
濃いめの味付けなのでご飯だって頂けちゃいます。

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材料

  1. 春菊 1袋
  2. 小さじ1/2
  3. コショウ 適宜
  4. ごま 小さじ1
  5. ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で春菊を2〜3分湯がいたら冷水に取り水気を良く絞る。
    食べやすい長さに切る。

  2. 2

    塩、コショウ、ごま油で味付けをしお好みでゴマも混ぜる。
    出来上がり!

コツ・ポイント

春菊はお肉などのタンパク質と一緒に摂取すると鉄分の吸収力アップします。
女性には嬉しいですね。

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レシピ作者

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522
に公開
魚焼きグリルをもっと有効に使いたい!そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい!そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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