作り方
- 1
使用したミックスベリーはこれ!
- 2
ミックスベリーを解凍しカップにいれます。
- 3
小さめの鍋に粉寒天2袋と水をいれ、中火にかけ沸騰してきたら弱火にし1~2分煮ます。
- 4
グラニュー糖をいれ溶けたら火からおろし祖熱をとり、レモン汁を加えます。
- 5
カップにいれたベリーに液を流し入れ、冷蔵庫で一時間くらい冷やします。
- 6
粉寒天一袋、水250㏄で作ったゼリーはこんな感じ。
プルプルになります。
コツ・ポイント
ベリーからのシロップが出るので、粉寒天二袋使い固めにしましたが、一袋で柔らかく、作っても美味しいです。
一袋なら水250㏄、グラニュー糖、レモン汁の分量は変えなくても美味しいです。
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