水と合わせた麺つゆを鍋に入れる。
我が家はヤマキの麺つゆ派です。
これならみりんもお砂糖もなくてこれだけで大丈夫です。

②に焼いた鶏肉と玉ねぎを入れる。
玉ねぎがしんなりしたら下準備はOK

別の小さいフライパンに1人分の具と汁を入れる。

解いた卵1個を④に回しかける。
蓋があれば蓋をする。

丼にご飯をよそって⑤を乗せる。
海苔はハサミで切りながら具の上にかける。あれば紅生姜を乗せる。