美人レシピ・焙じ茶ゼリーミルクソースがけ

Name: 美人レシピ・焙じ茶ゼリーミルクソースがけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粉ゼラチン 7g; 水 大さじ2; ほうじ茶 300ml; 黒糖 30g; 牛乳 大さじ2; 生クリーム 大さじ1/2; 砂糖 大さじ1; ミント 2個

美人レシピ @cook_40096301

黒糖を使うと、ほうじ茶にコクが出ます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

美人レシピ・焙じ茶ゼリーミルクソースがけ

美人レシピ @cook_40096301

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材料

2人分

粉ゼラチン 7g
水大さじ2
ほうじ茶 300ml
黒糖 30g
ミルクソース
牛乳大さじ2
生クリーム大さじ1/2
砂糖大さじ1
ミント 2個

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作り方

1

ゼラチンを分量の水でふやかす。
2

鍋にほうじ茶、黒糖、①のゼラチンを入れて火にかけ、溶かす。
3

粗熱を取って、バットに１／８量ほど流しいれ、残りをグラスに流して冷やし固める。
4

牛乳に生クリームと砂糖を加え、混ぜて溶かしミルクソースを作る。
5

ゼリーが固まったら、バットのゼリーをスプーンなどで細かく砕いて
グラスのゼリーに乗せ、ミルクソースをかける。

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つくれぽ

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美人レシピ @cook_40096301

2019/03/14 23:52に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

このレシピのキーワード

ゼリー生クリームゼラチン牛乳ミントほうじ茶黒糖

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