鍋に湯を沸かし、中華スープの素を溶かしたら、じゃがいもを入れて、火が通ってきたらまいたけを入れます。

味噌を入れて味を整え、豆乳を加え、さやえんどうを入れて鮮やかな緑色になるまで弱火で火を通し、完成