ニンニク、アンチョビはみじん切りにする。オイルと一緒に片手鍋に入れ、弱火にかける。

ニンニクは焦がさないようにじっくりと。写真くらいうっすら色がついて香りがしたらOK

しめじは下を切り落とし、手で1本ずつわける。しめじとヘタをとったミニトマトを入れ、マジックソルトを入れる。

あればタイムも一緒に入れ、弱火で焦がさないよう5〜10分ほど火にかける。

耐熱容器にうつし、完成。
熱々のうちに召し上がれ♩

9/22きのこのアヒージョ検索でベスト10入りしました♡♡
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