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簡単! 人参とちくわで、あと一品
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簡単! 人参とちくわで、あと一品-レシピのメイン写真

簡単! 人参とちくわで、あと一品

Mizれぽ
Mizれぽ @cook_40083573

あと一品って時に。
晩酌の肴にも。
このレシピの生い立ち

母がたまに作ってたものです。
主人とその家族に意外と好評だったので。

あと一品って時に。
晩酌の肴にも。
このレシピの生い立ち

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Mizれぽ @cook_40083573

あと一品って時に。
晩酌の肴にも。
このレシピの生い立ち

母がたまに作ってたものです。
主人とその家族に意外と好評だったので。

あと一品って時に。
晩酌の肴にも。
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母がたまに作ってたものです。
主人とその家族に意外と好評だったので。

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材料

二人分
  • 人参 1/2~1本
  • ちくわ 2本
  • 塩・胡椒 適量
  • 醤油 適量
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    人参を細切り又は千切りにする。

    • 簡単! 人参とちくわで、あと一品作り方1写真
  2. 2

    ちくわは縦半分にして、歯応えがわかる程度の細さに切る。
    私は斜めに、5~7ミリくらいの幅で切ってます。

    • 簡単! 人参とちくわで、あと一品作り方2写真
  3. 3

    フライパンで1と2を炒めながら、塩・胡椒をします。

  4. 4

    人参に火が通ったら、醤油を一周程度かけて混ぜながら火を消します。

  5. 5

    お皿に盛って、上からかつおぶしをまぶしたら完成です。

    • 簡単! 人参とちくわで、あと一品作り方5写真
  6. 6

    ※この写真は、大量に作った時のものなので、載せている材料分よりかなり多めに写っています。

コツ・ポイント

胡麻を追加してもOK。

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Mizれぽ
Mizれぽ @cook_40083573
2014/03/05 12:16に公開

このレシピのキーワード

にんじん かつお節 ちくわ

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