小松菜の中華あんかけ

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チンゲンサイでも代用可能です
このレシピの生い立ち
おふくろの味

小松菜の中華あんかけ

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材料

  1. ごま 大さじ1
  2. にんにく 1片
  3. 小松菜 1束
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. とろみの精 少々
  6. 塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    ごま油にスライスしたにんにくを入れフライパンを温める

  2. 2

    小松菜の芯の部分を先に炒める

  3. 3

    葉の部分も炒める

  4. 4

    鶏がらスープの素を加える

  5. 5

    とろみの素を加え好みのとろみになるまで炒める

  6. 6

    出来上がり

コツ・ポイント

中華あんかけ美味しくていくらでも食べられます

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