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大量消費に簡単きゅうりのQちゃん
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大量消費に簡単きゅうりのQちゃん-レシピのメイン写真

大量消費に簡単きゅうりのQちゃん

kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647

酸っぱうまご飯がもりもり進みます!
このレシピの生い立ち
きゅうりが大量に採れたので大好きなQちゃんにしてみました。

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材料

  • きゅうり 6本
  • 醤油 350cc
  • 砂糖 150g
  • みりん 100cc
  • お酢 120
  • 鷹の爪 少し
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    きゅうりを切ります。

    • 大量消費に簡単きゅうりのQちゃん作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸騰したら切ったきゅうりをいれひと煮立ちしたらザルにあけます。

    • 大量消費に簡単きゅうりのQちゃん作り方2写真
  3. 3

    フライパンに全ての調味料を入れて火をつけ煮立たせます。

    • 大量消費に簡単きゅうりのQちゃん作り方3写真
  4. 4

    きゅうりを入れて少し煮たら火を止めて冷まします。

    • 大量消費に簡単きゅうりのQちゃん作り方4写真
  5. 5

    冷めたらまた火をつけ煮立たせます。
    粗熱を取ります。

    • 大量消費に簡単きゅうりのQちゃん作り方5写真
  6. 6

    冷めたら瓶に入れて冷蔵庫で保存します!

    • 大量消費に簡単きゅうりのQちゃん作り方6写真
  7. 7

    我が家の大量のきゅうり(笑)⇒

    • 大量消費に簡単きゅうりのQちゃん作り方7写真

コツ・ポイント

小さいお子さんがいる場合は鷹の爪無しでも大丈夫です。

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kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647
2017/07/05 15:13に公開
主にメモ✎೯
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このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ しょうが

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