オクラは2分くらい茹でる。ほうれん草は、軽く下茹でする。（ストウブ鍋で栄養が逃げないように蒸しました）

オクラは薄く切り、ほうれん草は、食べやすい大きさに切って、ごま油と塩で軽く味付けておく。

挽き肉は、ごま油で炒め、☆を入れて汁気がなくなるまで炒める。

温泉卵を作る。私はこの入れ物で4個を15分で作りました。あらかじめ常温にしておいてから作ると、時間通りに綺麗にできます。