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水菜と春雨の炒め物
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水菜と春雨の炒め物-レシピのメイン写真

水菜と春雨の炒め物

P・okan
P・okan @cook_40046164

残っていた水菜とベーコンで作った1品です。
このレシピの生い立ち
残っていた水菜とベーコンを使いたくて
考えたレシピです。

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水菜と春雨の炒め物

P・okan
P・okan @cook_40046164

残っていた水菜とベーコンで作った1品です。
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材料

4人分
  • 水菜 300g
  • 春雨(乾燥) 50g
  • 人参 40g
  • ベーコン(ハーフサイズ) 2枚
  • 創味シャンタン 小2
  • 醤油 小2
  • 酒 大3
  • 擦りごま 大1
  • ごま油 大1
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    水菜は2cm位の
    長さに切る。
    人参は千切り。
    調味料は合わせておく。

  2. 2

    春雨はスチーマーに入れて600wのレンジで4分加熱。
    食べやすい長さに切る。

  3. 3

    フライパを熱し
    ごま油をひいて
    人参、水菜をサッと炒める。

  4. 4

    春雨、調味料も入れて炒め、最後に胡麻を振ったら出来上がり。

コツ・ポイント

春雨を入れたらあまり混ぜずに
サッと炒めて下さい。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2019/03/16 05:52に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 水菜 にんじん ベーコン 酒

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