エリンギ、ピーマン、牛肉を細切りにする

★をつけて、揉む

にんにくをみじん切りにして、
フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを香りが出るまで炒め、牛肉を炒める。

お肉の色が変わったら、エリンギ、ピーマンを入れて、調味料☆を入れて炒める。

火が通ったら、あらびき胡椒、七味をたっぷりかける。
※辛いの苦手な方は注意してください！

できあがり！

オイスターソースが無かったら、ハチミツと醤油で代用してもおいしいです♪