ｺﾞﾎﾞｳゎ皮を剥いて千切り。水に浸けておく。

ｳｨﾝﾅｰゎ縦半分に切って千切り。

熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに胡麻油を入れてｺﾞﾎﾞｳを炒める。

ｺﾞﾎﾞｳに胡麻油が絡んだらｳｨﾝﾅｰを入れて炒める｡めんつゆとお水を入れて水分が飛ぶまで炒める。

水分が飛んだら火を止めてﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを入れて軽く混ぜたら出来上がり★