コールスロ〜かも〜(o˘◡˘o)♡
もぐもぐ人 @cook_40056378
春キャベツで作れば
季節を感じて
より幸せに
なれるかも〜♪
ヽ(*＾∇＾*)ﾉ☆
このレシピの生い立ち
家人に…『 友人に差し入れしたいのでコールスロ〜レシピ〜教えて〜 ♪ 』と聞かれたので,家人が覚えやすいレシピを作ろうと思い立ちました…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
コールスロ〜かも〜(o˘◡˘o)♡
春キャベツで作れば
季節を感じて
より幸せに
なれるかも〜♪
ヽ(*＾∇＾*)ﾉ☆
このレシピの生い立ち
家人に…『 友人に差し入れしたいのでコールスロ〜レシピ〜教えて〜 ♪ 』と聞かれたので,家人が覚えやすいレシピを作ろうと思い立ちました…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
作り方
- 1
材料を揃えます〜♪
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- 2
微塵切りにしたキャベツをサッと洗い→同様にカットした人参と共に…耐熱容器に入れ→塩を振り→500Wで2〜3分加熱します。
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- 3
微塵切りにしたキュウリに,軽く塩を振り…暫く置きます。
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- 4
玉ねぎも微塵切りにし,水にさらします。
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- 5
全ての野菜をザルに集め…流水でサッと洗い,潰さぬようそっと絞りボールへ。
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- 6
ボールに入れた野菜に…粒コーン＋マヨネーズ＋塩少々を加え混ぜ合わせます〜♪
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- 7
完成です。
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- 8
透明容器に入れると…お店屋さん風に見えテンション上がります…容器は,100円ショップに売っていますョ〜
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- 9
夜作り…次の日…家人はお弁当のサンドイッチと一緒に持って行きました ♪…1パック約100gです〜♪
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コツ・ポイント
野菜をあまり小さくカットし過ぎないことです。
いつもと同じ調味料であっても,野菜本来のお味や,その時々の水分含有量によって微妙に違いがあります。お好みのお味でどうぞ〜♪
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