そうめんの簡単冷麺
Y’ｓ @ys_recipe
身近にあるもので簡単にできる、韓国冷麺風そうめん。お肉も野菜もたっぷりの、麺つゆ以外で頂くそうめんのアレンジレシピです♪
このレシピの生い立ち
そうめんで簡単にできる、お肉も野菜もたっぷりの冷麺風の一品を作ってみました。
そうめんの簡単冷麺
身近にあるもので簡単にできる、韓国冷麺風そうめん。お肉も野菜もたっぷりの、麺つゆ以外で頂くそうめんのアレンジレシピです♪
このレシピの生い立ち
そうめんで簡単にできる、お肉も野菜もたっぷりの冷麺風の一品を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水とすりおろしにんにくと鶏ガラスープの素を入れ、沸騰したら塩を振ったささみを入れて、火を通す。
- 2
ささみは粗熱がとれたら手で細かく裂き、残ったスープは冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
卵は茹でて半分に切る。胡瓜はスライサーで細切り、細ねぎは小口切り、トマトは1㎝幅に切る。
- 4
そうめんは茹でて水洗いして水気を切り、器に盛ってスープを注ぎ、ささみとキムチと３を添え、胡椒・いりごまを振る。
- 5
【ブログ】
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- 6
【インスタグラム】
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コツ・ポイント
ささみは火を通しすぎるとかたくなってしまうので、程良く火を通して下さいね☆
つくれぽ
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