卵なし、バナナと牛乳プリンケーキ

snow626
snow626 @cook_40251191

バナナと牛乳プリンを使って、しっとりケーキにしました。卵アレルギー対応です。
このレシピの生い立ち
友人の子が卵アレルギーなので、その子も安心して食べられるおやつを作りたくて、レシピを考え中です。
卵アレルギー対応、パート2です。

卵なし、バナナと牛乳プリンケーキ

バナナと牛乳プリンを使って、しっとりケーキにしました。卵アレルギー対応です。
このレシピの生い立ち
友人の子が卵アレルギーなので、その子も安心して食べられるおやつを作りたくて、レシピを考え中です。
卵アレルギー対応、パート2です。

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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. バナナ 1本
  3. 牛乳プリン 1個
  4. 生クリーム(牛乳) 大さじ4
  5. オリゴ糖またはハチミツ 大さじ2

作り方

  1. 1

    バナナ1本は、フォークなどで潰しておく。

  2. 2

    ホットケーキミックスをボールに入れレシピの通り上から順番に混ぜる。

  3. 3

    型に入れ180℃のオーブンで20分〜30分焼く(ご家庭のオーブンによって調節してください)

コツ・ポイント

森永の牛乳プリンを入れる事でホットケーキミックスっぽさがなくなると思います。パサパサも解消。

ハチミツは1歳未満のお子様はご注意下さい。
オリゴ糖の液体は万能で、子どものオヤツに使うのにとても重宝しています。

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