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豚肉のピカタ☆チーズinでしっかり味
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豚肉のピカタ☆チーズinでしっかり味-レシピのメイン写真

豚肉のピカタ☆チーズinでしっかり味

マイとクロの幸せ生活
マイとクロの幸せ生活 @cook_40127339

粉チーズ&スライスチーズなのでしっかり味がつきます。美味しいです。
このレシピの生い立ち
しっかり味のピカタが食べたくて。

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豚肉のピカタ☆チーズinでしっかり味

マイとクロの幸せ生活
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粉チーズ&スライスチーズなのでしっかり味がつきます。美味しいです。
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材料

2人分
  • 豚肉(しょうが焼き用) 8枚
  • スライスチーズ(溶けない) 3枚〜4枚
  • 卵 2個
  • 小麦粉 大さじ3
  • 粉チーズ 大さじ2.5〜3
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    <衣の準備>
    ボールに卵を溶きほぐし、小麦粉入れて混ぜる。次に粉チーズを入れてしっかりまぜる。
    (泡立て器が◎)

  2. 2

    チーズはぶた肉に挟むので肉のサイズに合わせて切る。
    (肉からはみ出ないように)

  3. 3

    ぶた肉は2枚で1セット。
    ぶた肉にチーズを挟んだら 裏表に塩胡椒をする。

  4. 4

    1の衣にぶた肉を両面つける。サラダ油を多めにひいたフライパンで片面4分ずつを目安に焼く。
    (肉の厚さによって調整してね)

コツ・ポイント

厚めの衣なのでこんがり焼き色をつけた方が美味しいです。

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マイとクロの幸せ生活
マイとクロの幸せ生活 @cook_40127339
2017/05/22 01:24に公開
ほとんど見る専門ですがたまーにマイレシピ投稿します。主人と娘と猫2匹と幸せに暮らしてます。子供も猫も大好きです！
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このレシピのキーワード

ピカタ 豚肉 卵 小麦粉 スライスチーズ

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