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簡単!春ポトフ(キャベツ、かぶ、鶏)
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簡単!春ポトフ(キャベツ、かぶ、鶏)-レシピのメイン写真

簡単!春ポトフ(キャベツ、かぶ、鶏)

なおみん簡単ヘルシー
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344

やわらかくて甘い。キャベツがたくさん食べられる!
このレシピの生い立ち
キャベツをシンプルに食べたくて作りました

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材料

  • キャベツ 1/4
  • かぶ 2個
  • 鶏(写真は手羽先)やソーセージなど 2本
  • 塩 小さじ1/4
  • ニンジン 1/4本
  • 水または出汁 600
  • しょうゆ、こしょう 大さじ1/2~1、少々
  • オリーブオイル(省略可) 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯をとり3~4つに切る。かぶは皮をむき1個を8等分ぐらい(大きさにより)

    • 簡単!春ポトフ(キャベツ、かぶ、鶏)作り方1写真
  2. 2

    水、塩、鶏肉(写真は手羽先)、キャベツを中火にかけ沸騰したらアクを取り弱火で3分程煮る

    • 簡単!春ポトフ(キャベツ、かぶ、鶏)作り方2写真
  3. 3

    かぶを入れ2分ぐらい煮る。他の野菜を加えてもOKです。肉を入れないときは粉末スープやだしをいれるとコクがでます

    • 簡単!春ポトフ(キャベツ、かぶ、鶏)作り方3写真
  4. 4

    味をみてしょう油を加える

    • 簡単!春ポトフ(キャベツ、かぶ、鶏)作り方4写真
  5. 5

    完成

    • 簡単!春ポトフ(キャベツ、かぶ、鶏)作り方5写真

コツ・ポイント

カブは長時間煮るとくたくたになるので最後に入れます。

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なおみん簡単ヘルシー
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344
2019/03/11 23:51に公開
米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的?レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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このレシピのキーワード

ポトフ かぶ 鶏肉 にんじん キャベツ ソーセージ とり手羽先

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19599561
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