豆腐をレンジ（500w）で1〜1分半加熱し，水切りをする。粗熱をとり，5〜6等分にする。その後豆腐全体に片栗粉をまぶす。

豆腐に薄切りの豚肉を巻く。何枚か重ねて巻いた時には巻き終わりが同じ面になるようにする。

ピーマンは縦に食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油を薄くしき、巻き終わりを下にして焼いていく。全面がこんがりするまで焼く。

全面がこんがりしてきたら、ピーマンを入れ軽く炒める。

みりん、醤油、はちみつを入れて全体に絡まったら完成！