玉ねぎはスライス
鶏肉はひと口サイズに切っておく。
しめじは小分けにしておく。

フライパンにバターを溶かし、鶏肉、玉ねぎ、しめじを炒める。

鶏肉が色づき、玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を全体にまぶしてまんべんなく混ぜる。

牛乳とコンソメを加えとろみが出るまで炒める。

お好みのとろみになったら後は焼いて、チーズが溶ければ完成です。