絞り出しクッキー
型抜きなしなのでお手軽に短時間で☆
このレシピの生い立ち
時間なくて寝かせずに作れるやつを
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターに砂糖を加えすりまぜる。冷蔵庫から出してすぐのバターは10秒ずつチンしてクリーム状になるまで混ぜる
- 2
溶きほぐした卵を２〜３回に分けて加えよく混ぜる バニラオイルも加え混ぜる
- 3
薄力粉とアーモンドプードルを加えヘラで混ぜる 生地を3つに分ける 量ってもいいけど私は目分量(笑)
- 4
1つはそのまま あとの1つにココアもう1つに抹茶を混ぜる それぞれの生地を絞り袋にいれる
- 5
オーブンを170℃に余熱。クッキングシートを敷いた天板に絞り出す 中から外に向かってくるっと
- 6
170℃で12〜13分焼く うちはガスです
コツ・ポイント
季節や室温によって生地が固かったりだれたりするので 少し冷蔵庫に入れたり 手で揉んだりして絞りやすい状態に調節してください。無理矢理絞って絞り袋破裂した事ありますので(笑)
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