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食物繊維たっぷりゴボウサラダ
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食物繊維たっぷりゴボウサラダ-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷりゴボウサラダ

まなpon
まなpon @cook_40196567

子どもでも食べやすい1品(*^^*)
ツナマヨでゴボウも食べやすくなってます。
このレシピの生い立ち
職場の給食で食べて美味しかったので、視覚と味覚で作ってみようと挑戦してみました。美味しくできました!

子どもでも食べやすい1品(*^^*)
ツナマヨでゴボウも食べやすくなってます。
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職場の給食で食べて美味しかったので、視覚と味覚で作ってみようと挑戦してみました。美味しくできました!

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食物繊維たっぷりゴボウサラダ

まなpon
まなpon @cook_40196567

子どもでも食べやすい1品(*^^*)
ツナマヨでゴボウも食べやすくなってます。
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子どもでも食べやすい1品(*^^*)
ツナマヨでゴボウも食べやすくなってます。
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材料

4人分
  1. ゴボウ 1.5本〜2本
  2. 人参 1本
  3. ツナ缶 2缶
  4. コーン缶 1缶
  5. マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ゴボウをささがきに切ってあく抜きをし、茹でます。

  2. 2

    人参1本を輪切りにしてお皿に入れ、水を少し入れてレンジでチンをして茹で上がった状態にします。竹串がスッと通るぐらいに…

  3. 3

    ゴボウも人参もしっかり茹でられたら、ツナとコーンをいれ、マヨネーズであえます。
    あえられたら完成です。

コツ・ポイント

ゴボウの茹で時間で柔らかめか硬めのゴボウサラダになります。ゴボウの硬さはお好みで(*^^*)
私は柔らかめにしました!人参も、ゴボウ柔らかめで食べやすさが変わります。

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まなpon
まなpon @cook_40196567
2016/02/05 11:14に公開

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