あさりのスープパスタ
man1010 @cook_40230993
クレイジーソルトが好きな人はオススメ！
旦那はモリモリ食べ、寒い冬のパスタにオススメ♡
このレシピの生い立ち
レストランでよく食べてた味を自分なりに真似てみました！
あさりのスープパスタ
クレイジーソルトが好きな人はオススメ！
旦那はモリモリ食べ、寒い冬のパスタにオススメ♡
このレシピの生い立ち
レストランでよく食べてた味を自分なりに真似てみました！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる
いつもよりかためで♪ - 2
あさりを塩水に浸けて、熱湯で少し口が開くぐらい茹でてください。
茹で終わったら、お湯は３分の2捨ててる。 - 3
フライパンにバター、ニンニク、えのき、玉ねぎを炒めます。
- 4
炒めたら、水を入れて沸騰したら、コンソメを入れ混ぜてください。
- 5
あさりを入れる。
※あさりエキスも入れたいので残していた３分の1のお湯も入れてね - 6
牛乳を入れて、クレイジーソルトと胡椒で味付け！
※胡椒はひとつまみ。クレイジーソルトは自分のお好みの味付けまで入れてOK - 7
茹でた麺を入れて、よく絡め
パセリをかけたら出来上りです♡ -
- 8
※ツナやサーモンを入れても美味しいです♡
コツ・ポイント
麺はいつもの２分ほど茹で時間を短くしてください！
あさりは殻付きじゃなくてもok
生クリームがあれば少しいれてもクリーミーです♡
食べてみて味が薄ければ、クレイジーソルトをかけて調整してください♡スープまで全部美味しく飲めますよ！
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