【下準備】

玉ねぎ、きゅうりを薄くスライス、人参を細切りにし、塩水に付けておく

サツマイモ、ジャガイモの皮を剥き、レンジを使って柔らかくし、粗熱を取る。
(600W 6分)

【作り方】

サツマイモとジャガイモを潰す。
(この時全部潰しすぎないように)

下準備をした玉ねぎ、きゅうり、人参の水気を絞り、サツマイモに加え混ぜる

マヨネーズ、塩、黒胡椒、味の素を加え混ぜ合わせて完成です。