手作り焼肉のタレ〜濃厚玉ねぎりんご入り

仔猫ねこねこ
仔猫ねこねこ @cook_40248748

たっぷりの玉ねぎとりんごでトロリンなソース
豆板醤と味噌の入ったキックの効いた味
このレシピの生い立ち
MSGアレルギーのママのため

手作り焼肉のタレ〜濃厚玉ねぎりんご入り

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たっぷりの玉ねぎとりんごでトロリンなソース
豆板醤と味噌の入ったキックの効いた味
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材料

600ml分(入れる順)
  1. 味噌 50g
  2. 砂糖 70g
  3. 豆板醤(無ければ七味) 大さじ2(大さじ1)
  4. しょうゆ 200g
  5. 生姜チューブ 小さじ4
  6. にんにくチューブ 小さじ4
  7. 玉ねぎとりんごのザンギリ(各1) 600mlまで入れる

作り方

  1. 1

    ハカリの上にミキサーのカップを乗せ、材料を全部測りながら入れていき、全部入れたら、ミキサーでガーっと90秒

  2. 2

    鍋に移して、沸騰直前まであたためる
    (沸騰しちゃうと吹きこぼれ安いので、要注意)

  3. 3

    綺麗なビンに移して、冷蔵庫に保存
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